A baixa demanda na primeira quinzena de agosto impôs pressão de baixa no mercado de lácteos. A exceção ficou por conta do iogurte natural que teve valorização nesse período.
Segundo o levantamento da Scot Consultoria, no atacado, na primeira quinzena de agosto o iogurte natural subiu 2,2% frente a quinzena anterior. O retorno às aulas escolares colabora com este aumento.
