Na última, terça-feria (14), pelo décimo primeiro dia consecutivo, o mercado de ovos permaneceu com as mesmas bases: a caixa de ovos brancos na faixa de R$61,00 a R$63,00 e os ovos vermelhos de R$61,00 a R$66,00. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária existe disponibilidade em todos os elos da cadeia de negociação. Assim, a tendência no curto prazo permanece de, no máximo, manutenção das atuais cotações.
Praticamente encerrando a primeira quinzena, as expectativas promissoras de maior giro da mercadoria e, consequentemente, melhores condições de comercialização não se confirmaram. Com isso, o produtor alcançou apenas uma valorização de preços no período.
De toda forma, seguiu o mesmo ritmo verificado na quinzena do último biênio. Lá, também foi alcançado apenas uma valorização na primeira quinzena. Entretanto, as bases de preço eram muito superiores às de agora. E o custo das matérias primas, inclusive, muito menores. Resta, agora, trabalhar para, pelo menos, manter os preços nas mesmas bases no período em que o consumo vai definhando.
