As cotações da carne de frango têm registrado movimentações distintas no mercado brasileiro, de acordo com dados do Cepea. A segunda quinzena do mês é tradicionalmente marcada pela retração no consumo dos brasileiros, o que tende a pressionar as cotações.
No entanto, no Sul do País, polo exportador, o melhor desempenho dos embarques de carne de frango neste mês tem superado o efeito negativo da redução sazonal das vendas no Brasil, elevando os preços da proteína. Já no Sudeste, que tem menor participação nas exportações, a diminuição do consumo doméstico tem resultado em quedas.
