No atacado, a carcaça de frango está cotada em R$4,35/kg, uma alta de 16,0% em sete dias. A casa dos R$4,00 só foi atingida este ano no período de desabastecimento do mercado decorrente da paralisação dos caminhoneiros (entre os dias 28 de maio e 13 de junho). Devido ao incremento dos preços no atacado, os preços na granja ganharam fôlego e saíram da estabilidade que perdurou por 51 dias.
O frango vivo teve alta de 6,7% na semana, sendo comercializado, em média, por R$3,10/kg, com mercado firme. A demanda maior, com o início de mês, deu sustentação às cotações. A expectativa é de mercado firme em curto prazo.
