Está disponível o período de inscrições para o evento SEMANA DA CARNE DE QUALIDADE, promovido pelo site CARNE COM CIÊNCIA, dos Zootecnistas Paula Martino e Renan Forti.
O evento acontecerá entre os dias 1 e 4 de outubro e será totalmente online e gratuito.
De acordo com a organização, o evento é voltado para profissionais e estudantes de Ciências Agrárias, Nutrição, Gastronomia, Engenharia de Produção e Alimentos e, também, para empresários e funcionários que atuam na indústria, açougues e restaurantes.
“Depois de 10 anos atuando na indústria frigorífica, resolvi reunir parte dos conhecimentos que eu adquiri ao longo dos anos de profissão para dividir com você conceitos que te ajudarão a enxergar a cadeia produtiva da carne bovina com outros olhos”, explica Paula Martino.
Os interessados em participar do evento podem se inscrever AQUI
