Cientistas de solo da Universidade RUDN (Rússia) e da Universidade Agrícola Huazhong (China) mostraram que a adição de compostos de carbono ao solo pode aumentar a disponibilidade de fósforo nos arrozais. Para esses fins, os biólogos descreveram os processos de redução de compostos de ferro (III) e liberação de fósforo pelos microrganismos do solo na presença de carbono como fonte de energia.
A deficiência de fósforo nos solos limita as capacidades de produção das culturas. É frequentemente encontrado em solos na forma que não está disponível para as plantas, ou seja, compostos de ferro. A falta de disponibilidade de fósforo é particularmente típica em solos tropicais e subtropicais, por exemplo, em arrozais, onde o ferro é um dos elementos mais comuns. Para resolver esse problema, fertilizantes de fósforo caros são usados na agricultura. Os cientistas do solo da RUDN mostraram que é possível mobilizar fósforo nos campos de arroz usando microrganismos do solo.
Os arrozais são irrigados para impedir o crescimento de ervas daninhas. A profundidade da irrigação muda periodicamente de acordo com a fase de desenvolvimento da planta. Quando o arroz está amadurecendo, a água escorre dos campos e a terra seca. Portanto, os solos de arroz têm propriedades específicas: alternam constantemente períodos de processos oxidativos e redutores, quando a acidez desses solos aumenta durante a estagnação da água e diminui quando a água recua. Além disso, uma grande quantidade de material orgânico rico em carbono se acumula na camada superior, além de ferro sedimentar devido à destruição de rochas que contêm ferro afetado pela água.
