Foto: Alltech Crop Science
Além de ser um dos maiores produtores de alimentos do mundo, o Brasil tem mostrado que a sustentabilidade é o caminho para avançar cada vez mais em índices de produtividade e qualidade no campo. Os cuidados com o meio ambiente e a segurança alimentar podem ser vistos em projetos que estão relacionadas ao “Planeta de Abundância”, visão da multinacional Alltech, que tem trazido a público iniciativas sustentáveis da agroindústria.
Dentro desta visão, a empresa lançou globalmente a premiação Planet of Plenty, cujo objetivo é reconhecer iniciativas que estão promovendo um planeta de abundância. “O que queremos como indústria é convocar a todos para participar de um planeta sustentável, mas indo além do debate, e partindo para a ação”, afirma a diretora administrativa América Latina da Alltech, Elaine Rodrigues.
Entre os cases indicados na premiação estão a Soleá, empresa de Minas Gerais focada no cultivo, processamento e desenvolvimento de produtos provenientes da macaúba, o Confinamento Monte Alegre, localizado em Barretos (SP) e gerido pelo médico veterinário André Perrone Reis, a administradora gaúcha Celina Braciak Zancanaro que produz óleos essenciais, o sistema silvipastoril para produção sustentável de bovinos da Fortuna Nutrição Animal em Mato Grosso, e o “Sisteminha”, projeto do professor e pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Dr. Luiz Carlos Guilherme.
Conheça abaixo mais sobre estes projetos brasileiros. Para conferir esses e outros cases completos, basta acessar: www.alltech.com.br
Versatilidade da macaúba
A macaúba é uma palmeira tipicamente brasileira que pode ser utilizada como matéria-prima na produção de alimentos, biocombustíveis renováveis, cosméticos e químicos verdes. A grande oportunidade, identificada pela Soleá, tem sido aproveitar a versatilidade do uso industrial da macaúba e a sua capacidade de recuperar áreas degradadas, entregando sustentabilidade ao negócio. Nas fazendas da empresa em Minas Gerais, o plantio das florestas da palmeira atraiu animais silvestres para a região, catalisou o processo natural de regeneração de reservas legais e áreas de preservação permanente.
Confinamento brasileiro
No Confinamento Monte Alegre, localizado em Barretos (SP) e gerido pelo médico veterinário André Perrone Reis, os cuidados com a produção envolvem a redução do uso de antibióticos, conservação dos recursos naturais, reaproveitamento de resíduos via compostagem, além de projetos sociais desenvolvidos para a comunidade. O veterinário seguiu os passos de seus avós que já atuavam no agronegócio, e trouxe o conhecimento que adquiriu durante um período estudando nos Estados Unidos.
Óleos essenciais
A administradora gaúcha Celina Braciak Zancanaro desenvolve óleos essenciais em um sítio que pertencia ao seu avô. Em sua produção, o diferencial está na utilização do hidrolato, liquido que sobra ao final do processo produtivo dos óleos essenciais e mantém cerca de 4 a 10% do componente aromático da planta. Em termos de quantidade, são extraídos óleos essenciais e hidrolatos de cerca de 16 variedades de plantas do sítio. De cada uma das espécies, é possível captar cerca de meio litro de óleos essenciais em cada safra e até 200 litros de hidrolato.
Sistema silvipastoril
Daniel Wolf e sua família cultivam juntos gado e árvores há dez anos no Mato Grosso. Conhecido como sistema silviopastoril, os bovinos e as plantas trabalham juntos para aumentar o sequestro de carbono no solo, enquanto a criação se torna mais produtiva e sustentável. As árvores podem aumentar o bem-estar animal, em troca, os bovinos fornecem controle natural de ervas daninhas e fertilizam o solo. Ao final, os produtores rurais se beneficiam das recompensas financeiras dessa diminuição de insumos.
Conheça o Sisteminha
Para auxiliar na erradicação da fome, o professor e pesquisador da Embrapa, Dr. Luiz Carlos Guilherme, desenvolveu o “Sisteminha”. O projeto auxilia famílias em situação de vulnerabilidade a atenderem suas necessidades nutricionais ao produzirem seus próprios alimentos com qualidade, baixo nível de defensivos e utilização de todos os recursos disponíveis ao redor de sua residência, fomentando ainda o empreendedorismo e a independência financeira em regiões de baixo IDH no Brasil e em diversos países da África.
