Mercado do boi gordo: estabilidade no início da semana e vendas aquecidas no atacado
Publicado em 14/01/2025 10h16

Mercado do boi gordo: estabilidade no início da semana e vendas aquecidas no atacado

Na última semana, as vendas no atacado foram consideradas positivas.
Por: Redação

Segundo o informativo "Tem Boi na Linha", da Scot Consultoria, o mercado do boi gordo iniciou a semana com preços estáveis em relação à última sexta-feira, com muitas indústrias ainda negociando compras. As escalas de abate permanecem, em média, programadas para uma semana. No Pará, as principais regiões produtoras também registraram estabilidade nas cotações.

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Na última semana, o atacado apresentou vendas positivas, impulsionando o aumento dos preços na reposição de estoques. A carcaça de boi capão teve alta de 2%, enquanto a carcaça de boi inteiro registrou um aumento expressivo de 6,6%. As fêmeas apresentaram aumentos ainda mais significativos: a vaca casada subiu 7,1% e a novilha casada, 4,3%. O traseiro do boi capão 1x1 foi a única exceção, com queda de 0,9%.

Em contraste com o mercado de carnes bovinas, as carcaças de suíno e frango apresentaram quedas. A carcaça de suíno especial teve redução de 0,8% (R$ 0,10/kg), e o preço do frango médio caiu 1,5% (R$ 0,12/kg).

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