Semana termina em ritmo lento no mercado do boi gordo
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Publicado em 12/05/2015 10h07

Semana termina em ritmo lento no mercado do boi gordo

Alguns frigoríficos estavam fora das compras na última sexta-feira, à espera de um melhor posicionamento do mercado.
Por: Scot Consultoria


Em São Paulo, as ofertas de compra variavam de R$ 146,00/@ a R$ 150,00/@ para o boi gordo, à vista. As escalas atendem, em média, quatro dias.

Grande parte das boiadas que compõem as programações paulistas é proveniente de estados vizinhos.

O Equivalente Scot Carcaça, que calcula a receita dos frigoríficos com a venda do couro, sebo, miúdos, derivados, subprodutos e carne com osso, está cotado em R$ 174,10/@.

Não houve alteração no mercado atacadista de carne com osso. As carcaças de animais castrados e inteiros estão cotadas em R$ 9,40/kg e R$ 9,20/kg, respectivamente.