Evento de Avicultura
27/08/2019 17h41
Tendências no consumo de frango é tema de palestra de especialista britânico no Brasil
Projeções da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) mostram que a demanda de carne de frango pode ultrapassar 180 milhões de toneladas até 2050. Entre estes consumidores, destaca-se a União Europeia, que tem o Brasil como forte fornecedor da proteína. Devido a sua importância, as produções avícolas brasileira e global devem estar atentas à mudança de hábitos da região, atendendo às altas exigências deste mercado.