No último mês, frigoríficos brasileiros exportaram 96 mil toneladas de carne bovina in natura, o maior volume deste ano – superou em 7,5% o de agosto e em 6,2% o de setembro/14. O preço médio foi de US$ 4.551,04, o segundo maior de 2015, equivalente a R$ 17.750,00 por tonelada (recorde em toda a série), superando em 55% a média de setembro/14. Com isso, a receita subiu para US$ 436,9 milhões ou os R$ 1,703 bilhões citados.
De janeiro a setembro, as exportações brasileiras de carne bovina somam 766,7 mil toneladas, 15,3% a menos que no mesmo período do ano passado, quando 904 mil toneladas haviam sido embarcadas.
O aumento das exportações em setembro reduziu a oferta de carne no mercado brasileiro e elevou seus preços. Mesmo com a demanda interna moderada, o valor médio da carcaça casada de boi (atacado da Grande São Paulo) encerrou setembro a R$ 9,54/kg, um dos maiores patamares reais deste ano (corrigidos pelo IGP-DI de agosto) – ficou somente 2 centavos abaixo da média de abril.
MOVIMENTOS DA SEMANA – No mercado de boi, o ritmo de negócios segue lento, especialmente em função da baixa oferta de animais para abate. Nos últimos sete dias, o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa teve aumento de 1,33%, a R$ 146,85 nessa terça, 6. Com a reação dos últimos dias, a arroba retoma os patamares nominais de junho.
Pecuaristas de engorda, contudo, continuam cautelosos na compra de animais de reposição. Em Mato Grosso do Sul, o bezerro se mantém na casa dos R$ 1.200 e o boi magro, de R$ 2.100. Em sete dias, o Indicador do bezerro ESALQ/BM&FBovespa (animal nelore, de 8 a 12 meses, Mato Grosso do Sul) acumulou alta de 1,5%, fechando a R$ 1.268,90 no dia 06. A média do bezerro São Paulo (à vista) teve ligeiro aumento de 0,36% neste período, fechando a R$ 1.346,24.
Entre 29 de setembro e 6 de outubro, a carcaça casada bovina se valorizou 0,83%, a R$ 9,72/kg nessa terça. A média da carcaça casada de vaca também aumentou, 0,32%, negociada a R$ 9,36/kg na terça.
Entre as carnes substitutas, o preço da carcaça comum suína cedeu 2,3% de 29 de setembro a 6 de outubro, com o quilo a R$ 6,44 na terça. Para o frango inteiro resfriado, a baixa foi de 3,1%, indo para R$ 4,05/kg – ambos também no atacado da Grande SP.
