Na média de janeiro, foram necessárias 9,03 arrobas de boi gordo para a compra de um bezerro desmamado (6 arrobas), em São Paulo, queda de 1,1% em um mês. A categoria ficou cotada, em média, em R$1.367,50 por cabeça.
Esse cenário foi possível pela maior valorização do boi gordo em relação ao bezerro desmamado no período, de 1,7% e 0,6%, respectivamente.
Entretanto, quando comparado a igual período do ano passado o aumento foi de 11,7%, umas das piores relações da série que se inicia em 1996. Veja no gráfico abaixo:
Em curto prazo não estão descartados aumentos nos preços dos animais de reposição, o que pode prejudicar a relação de troca.
