Os preços do suíno vivo e da carne vêm caindo com força no mercado brasileiro. É o que informa nesta sexta-feira (15/4) o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Dados apontam desvalorizações superiores a 20% neste ano.
“Em algumas praças, os valores tanto do animal quanto da carne são os menores do ano. As altas temperaturas têm influenciado o baixo consumo da carne suína. Além da receita em queda, suinocultores também enfrentam custos de produção elevados”, informam os pesquisadores.
O Cepea acrescenta, no comunicado, que os preços do milho, conforme seus indicadores baseados em Campinas (SP), acumula alta de 33% neste ano. Com isso, o suinocultor tem que vender o animal fora do peso considerado ideal para aliviar a pressão vinda dos custos.
