O segmento de alimentos e bebidas dentro do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) deve registrar alta de 15% em 2016, de acordo com projeção da consultoria MacroSector. No acumulado do ano até junho, o aumento já é de 7,40%. Em 12 meses, alcança 12,85%.Dentre os destaques citados pela consultoria está o milho, cujos preços internos saíram da casa dos R$ 30 no fim do ano passado para mais de R$ 40 a saca de 60 kg atualmente. A alta, que acaba impactando também a cadeia produtora de carnes já que o cereal é um dos principais insumos da ração animal, reflete exportações aquecidas do grão e quebra de produção."A perspectiva de redução do estoque final de milho (no comparativo julho versus junho) reforça a expectativa de que o preço doméstico do produto deve continuar relativamente elevado nos próximos meses", diz a MacroSector, em relatório, citando as reservas 23% menores do grão, de 4,5 milhões de toneladas.
Mais cedo, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) informou que a inflação medida pelo IPCA fechou junho com alta de 0,35%, ante uma variação de 0,78% em maio. Como resultado, a taxa acumulada no ano foi de 5,09%. Nos 12 meses encerrados em junho, o IPCA acumula alta de 9,49%, ainda muito acima do teto da meta estipulada pelo governo, de 6,5%.
