A consultoria INTL FCStone acredita que a safra brasileira de café 2016/2017 será de 52,8 milhões de sacas de 60 quilos. Os números foram divulgados nesta sexta-feira (23/9). Na avaliação dos consultores, o cenário é favorável para o que pode ser uma produção “gigante” da variedadearábica (43,2 milhões) e regular da variedade robusta (9,6 milhões de sacas).
De acordo com a FCStone, depois da seca de 2014, muitos cafezais passaram por poda e encontraram boas condições de crescimento no ano passado. E isso acabou criando um cenário favorável para a colheita de arábica deste ano. “Como as chuvas vieram no momento certo ao final de 2015, após um estresse climático muito forte, a principal florada veio e destaca-se que houve a fixação dos chumbinhos e posterior desenvolvimento”, diz o relatório.
Sobre 2017, os consultores avaliam que as lavouras do Paraná e da região Oeste de São Paulo saíram do período de colheita deste ano em boas condições. Chuvas abundantes criaram bom ambiente para o desenvolvimento das plantas.
Em Minas, a situação é menos favorável, de um modo geral. No Cerrado, as condições atuais apontam para um potencial produtivo menor dos cafezais. Na Zona da Mata, a produtividade deve ser maior nas áreas mais altas, que tiveram estresse hídrico. No Sul de Minas, a expectativa é de queda de produção em meio a uma condição regular de clima.
Em relação ao café conilon, a INTL FCStone tem uma perspectiva pessimista para a colheita de 2017. Conforme os consultores, a situação é “extremamente preocupante” no Espírito Santo, principal produtor da variedade, e no sul da Bahia. Mesmo havendo retorno de chuvas regulares nessas regiões, a produção deve ser menor. Em compensação, pode sinalizar melhora em 2018.
