Essa tendência se deve aos preços dos produtos, com o consumidor migrando para proteínas mais baratas. Foto: Ernesto Souza / Ed. Globo
O gerente de operações da BRF no Brasil, Rafael Ivanisk, disse que a expectativa para o período doNatal é de aumento das vendas de carne suína. Já as vendas de carne de aves devem ficar estáveis. Essa tendência, segundo ele, se deve aos preços dos produtos, com o consumidor migrando para proteínas mais baratas. Por causa dos preços, Ivanisk estimou que as vendas de peru podem ficar abaixo do último ano.
Neste ano a BRF perdeu market share equivalente a dois pontos porcentuais, ficando com 56,6% do mercado, segundo os executivos da empresa. Um dos motivos teria sido o aumento de preços dos produtos da BRF. "Fizemos o primeiro em janeiro e os concorrentes demoraram para acompanhar", afirmou Ivanisk a jornalistas.
